Paris 6 - Matriz Classique menu

BOLINHOS DE RIZ AU BRIE À “BRUNO BELUTTI” (6 UNID.) R$42.00

Bolinhos de arroz recheados com queijo brie, servidos com geleia de pimenta da casa

DADINHOS DE TAPIOCA À “LORENA IMPROTA” (9 UNID.) R$42.00

Crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de geleias de pimenta da casa e de damasco

PASTEIZINHOS DE BRIE À “CAMILLA CAMARGO” (6 UNID.) R$45.00

Clássico Paris 6, recheados com queijo brie e deliciosamente acompanhados de geleia de pimenta da casa

CROQUETTES DE MORUE À “DIOGO PORTUGAL” (4 UNID.) R$45.00

Nossa exclusiva receita de bolinhos de bacalhau, preparados com massa de batata e queijo emmenthal. Crocantes por fora, macios por dentro, eles são servidos com geleia de pimenta da casa

PASTEIZINHOS DE CARNE À “IVO MEIRELLES” (6 UNID.) R$45.00

Pasteizinhos preparados com carne ao molho bechamel e toque de molho inglês, acompanhados de geleia de pimenta da casa

BRUSCHETTAS CAPRESE À “SÉRGIO MALLANDRO” (6 UNID.) R$53.00

Clássicas bruschettas de mozzarella de búfala ao forno, com tomate concassé e manjericão, agora servidas com fatias de pães artesanais

DADINHOS DE QUEIJO COALHO À “BÁRBARA EVANS” (9 UNID.) R$56.00

Queijo coalho levemente dourado na chapa, acompanhado de mel 100% natural, mostarda Dijon e geleia de damasco

CANAPÉS DE TARTARE DE SALMÃO À “MIRELLA FERNANDEZ” (6 UNID.) R$56.00

Torradinhas servidas com salmão picado na ponta da faca, temperado e finalizado com azeite de ervas

FRITES AU FROMAGE À “DENTINHO” R$57.00

Porção generosa de fritas crocantes, finalizadas com creme de brie e crispy de presunto de Parma

CANAPÉS DE STEAK TARTARE À “GIANNE ALBERTONI” (6 UNID.) R$63.00

Torradinhas com filé mignon picado na ponta da faca, temperado e finalizado com mostarda Dijon

ISCAS DE POISSON À “MAURO NAVES” R$65.00

Iscas de peixe empanadas e servidas com molho tártaro

CANAPÉS DE BRIE ET JAMBON DE PARME À “PHILIPPE COUTINHO” (6 UNID.) R$87.00

Torradinhas servidas com queijo brie derretido e presunto de Parma

ESCARGOTS À “MILTON NASCIMENTO” R$95.00

Clássico e elegante prato de escargots servidos na concha ao molho bourguignonne de manteiga com conhaque e ervas

CREVETTES PANÉE À LA CONFITURE D'ABRICOT À “POCAH” (6 UNID.) R$165.00

Porção de camarões premium, empanados e crocantes, servidos com a nossa geleia de damasco

POULPES À LA BEURRE DE COGNAC À “ISADORA POMPEO” R$183.00

Saborosos tentáculos de polvo (250g) puxados na manteiga de conhaque, com tomate concassé e alcaparras, acompanhados de torradinhas

VELOUTÉ DE CITROUILLE R$45.00

Creme de abóbora finalizado com cubos de abóbora assada e azeite extra virgem

SOUPE À L’OIGNON À “ANTONIO FAGUNDES” R$47.00

Releitura da tradicional sopa francesa de cebola, preparada com vinho do Porto e finalizada ao forno com queijo emmenthal. Criada por François Pierre de La Varrene, tornando-se um clássico nas madrugadas entre os trabalhadores do Mercado de Les Halles

SALADE TROPICAL À “VAL DRUMMOND” R$47.00

Salada de folhas frescas com palmito, tomate e pepino, finalizada com molho vinagrete da casa

CAESAR SALADE AU POULET À “MIGUEL FALABELLA” R$53.00

Salada de alface americana mesclada com pedaços de peito de frango, croutons e queijo parmesão, acompanhada do tradicional molho Caesar

CRÈME VICHYSSOISE R$56.00

Clássica sopa cremosa de alho-poró com batatas, finalizada com crispy de Parma

SALADE CAPRESE À “CLÁUDIA RAIA” R$56.00

Clássica salada de folhas com mozzarella de búfala, rodelas de tomate e manjericão, servida com molho vinagrete da casa

FUSILLI NAPOLITAIN À “ISIS VALVERDE” R$62.00

Fusilli sem glúten, levemente puxado no azeite extravirgem com tomate cereja e folhas de manjericão, realçando a leveza e frescor dos ingredientes. MASSA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE.

SALADE DE CHÈVRE CHAUD À “KLEBBER TOLEDO” R$65.00

Clássico francês, salada de folhas frescas com tartine de queijo de cabra ao forno, damascos secos, nozes e tapenade de azeitonas pretas sobre torradas de baguette ao azeite de ervas,finalizada com vinagrete da casa

MOQUECA VEGANA À "ELLEN JABOUR" R$75.00

Deliciosa moqueca vegana de palmito grelhado ao azeite de dendê, leite de coco e temperos do chef, servida com arroz ao próprio molho da moqueca e com farofa de banana

CARPACCIO MÉDITERRANÉEN R$78.00

Finas lâminas de carne (100g) ao molho de mostarda com alcaparras picadas, finalizadas com folhas de rúcula e parmesão ralado, servidas com torradas preparadas com azeite de ervas

SPAGHETTI ALLA ARRABIATA AUX CREVETTES À “ALCIONE” R$63.00

Picante e saboroso spaghetti ao molho arrabiata de tomate, puxado no alho com camarões

SPAGHETTI À L´AIL ET À L´HUILE À “TIA BERTHA” R$65.00

Prato favorita da Tia Bertha! “spaghetti aglio e olio” em seu preparo clássico, puxado no azeite de oliva extra virgem, ao alho e salsinha,finalizado com parmesão ralado na mesa

FETTUCCINE AUX CÈPES À “VOVÔ CESAR” R$72.00

Receita do pai de Isaac, preparada com fettuccine puxado com funghi secchi picado e creme de leite

SPAGHETTI CARBONARA FRANÇAISEET POULET À “ALEXANDRE PATO” R$75.00

Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, adicionamos lascas de frango e finalizamos com tiras de bacon

SPAGHETTI À LA BOLOGNAISE À “JAYME MONJARDIM” R$75.00

Spaghetti ao molho bolonhesa, preparado com tomates frescos, manjericão, finalizado com queijo parmesão e leve toque de azeite trufado

FETTUCCINE AUX BOULETTES DE VEAU À “MARCELINHO CARIOCA” R$75.00

Fettuccine puxado com almôndegas de vitelo ao molho rôti com tomate, manjericão fresco e tomate cereja

FETTUCCINE AU RAGOÛT D’OSSOBUCO À “MAURICIO DE SOUSA” R$77.00

Delicioso fettuccine ao ragu de ossobuco

RAVIOLI MAISON DE BRIE ET ABRICOT À “THAILA AYALA” R$77.00

Ravioli recheado com queijo brie cremoso e damasco, servido com creme de champagne

LASAGNE À LA BOLOGNAISE À “TAINÁ COSTA” R$82.00

Lasanha com camadas de molho bolonhesa e lâminas de queijo brie, finalizada com queijo emmenthal gratinado e servida na panelinha de ferro

SPAGHETTI FLORENTIN AUX CREVETTES À “RUBENS BARRICHELLO” R$87.00

Spaghetti puxado ao saboroso creme de brie com toque de cream cheese, espinafre e camarões

FETTUCCINE ALFREDO À LA FRANÇAISE AUX CREVETTES À “LUDMILLA” R$118.00

Na releitura francesa do molho Alfredo, o fettuccine é puxado com creme de leite, vinho branco e estragão. Nesta versão, acrescentamos ainda camarões pequenos e dupla de camarões premium grelhados

FETTUCCINE AU PISTOU DE PISTACHE À “PEDRO SCOOBY” R$118.00

Saboroso fettuccine ao pesto de pistache, puxado com camarões pequenos e finalizado com camarão premium grelhado

SPAGHETTI CARBONARA À LA FRANÇAISE AUX CREVETTESÀ “POCAH” R$118.00

Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é ainda puxado com camarões e dupla de camarões premium ao azeite trufado

FETTUCCINE AU CRÈME CITRON ET CREVETTES À “REBECCA” R$118.00

Fettuccine ao saboroso creme de limão siciliano com camarões, finalizado com dupla de camarões premium empanados

LIVORNESE DE BURRATA À “CAROL MACEDO” R$78.00

Delicioso preparo de fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado ao tradicional molho Livornese de tomates frescos em pedaços, servido com burrata caseira cremosa, tapenade de azeitonas pretas e toque de azeite de oliva extravirgem

CONCHIGLIONE DE BRIE AUX CÈPES À "ARLETE SALLES" R$87.00

Conchiglione de brie ao creme de shiitake, gratinado ao forno com parmesão e finalizado com toque de azeite trufado

CONCHIGLIONE AU BRIE À LA BOLOGNAISE À “PAULO ANDRÉ (P.A.)” R$89.00

Conchiglione de brie à bolonhesa, gratinado ao forno com parmesão e finalizado com azeite trufado

CONCHIGLIONE QUATRE FROMAGES À “RAPHAEL VEIGA" R$89.00

Conchiglione de brie ao molho quatro queijos, gratinado ao forno com parmesão e finalizado com crispy de presunto de Parma

CONCHIGLIONE CARBONARA À LA FRANÇAISE À “RODRYGO GOES” R$89.00

Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é preparado com conchiglione de brie, levado ao forno com parmesão e finalizado com crispy de bacon

CONCHIGLIONE À LA SAUCE ROSÉ À “YASMIN BRUNET” R$89.00

Conchiglione de brie ao molho rosé aveludado, gratinado ao forno com parmesão

GNOCCHI DE BRIE À LA CARBONARA À LA FRANÇAISE À “FALCÃO” R$82.00

Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos a gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é preparado com nosso exclusivo gnocchi de brie e gratinado ao forno com parmesão

GNOCCHI DE BRIE AUX QUATRE FROMAGES À “MARINA RUY BARBOSA” R$82.00

Clássico P6, delicioso gnocchi de batata baroa com recheio de queijo brie, preparado ao molho quatro queijos e gratinado ao forno com queijo parmesão

GNOCCHI DE BRIE À LA BOLOGNAISE À ”MART’NÁLIA” R$82.00

Gnocchi P6 de batata baroa com recheio de brie, molho bolonhesa ao bechamel, gratinado ao forno com queijo parmesão

GNOCCHI DE BRIE AU SUGO À “VOVÓ JEANETTE” R$82.00

Clássica receita da vovó Jeanette Azar, gnocchi P6 de batata baroa com recheio de brie, puxado ao molho sugo com manjericão e gratinado ao forno com parmesão gnocchi P6 de batata baroa com recheio de brie, puxado ao molho sugo com manjericão e gratinado ao forno com parmesão

GNOCCHI DE BRIE AU CRÈME CAPRESE ET CREVETTES À “BABY DO BRASIL” R$95.00

Gnocchi de batata baroa com recheio de queijo brie, puxado ao molho de tomates frescos, com mozzarella de búfala, camarões e manjericão, toque de creme de leite e finalizado ao forno com parmesão

GNOCCHI DE BRIE CARBONARA À LA FRANÇAISE ET CREVETTES À "SANDRA SÁ" R$95.00

Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos gema de ovo caipira. Nesta versão, o Carbonara é preparado com o nosso gnocchi de brie com camarões e finalizado ao forno com parmesão

GNOCCHI DE BRIE AUX CREVETTES À "BRUNO GISSONI" R$108.00

Gnocchi P6 de batata baroa com recheio de brie, puxado ao molho rosé com camarões, gratinado ao forno com queijo parmesão e servido com um camarão premium grelhado

GNOCCHI SAUCE ALFREDO ET PARMA À “MC DAVI” R$119.00

Gnocchi P6, de batata baroa com recheio de queijo brie, puxado ao molho Alfredo com creme de leite e estragão, sobre camada de presunto de Parma, gratinado com emmenthal e finalizado com crispy de parma e flor de Parma recheada com brie e geleia de damasco

RISOTTO CAPRESE À “DANI SOUZA” R$72.00

Delicioso risotto com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão

RISOTTO CITROUILLE À “TIRULLIPA” R$83.00

Releitura nordestina de risotto de abóbora com carne seca e queijo coalho, preparado com manteiga de garrafa e toque de coentro

RISOTTO GORGONZOLA ET POIRE À “ANA CLARA” R$85.00

Risotto com queijo gorgonzola e pera, finalizado com lâminas de pera caramelizadas

RISOTTO AUX CÈPES À “CHRIS TORLONI” R$85.00

Tradicional risotto P6 de champignon e shiitake, finalizado com azeite trufado e parmesão

RISOTTO DE JAMBON ET APRICOT À “CACAU PROTÁSIO” R$99.00

Risotto preparado com presunto de Parma, geleia de damasco, toque de creme de leite, queijo emmenthal e rúcula, finalizado com crispy de presunto de Parma e uma flor de Parma recheada com mozzarella de búfala e geleia de damasco

RISOTTO À PROVENÇAL À “BRUNA BIANCARDI” R$118.00

Risotto com camarões à provençais, preparado com champignon, tomate concassé, manteiga de ervas ao vinho branco, toque de azeite trufado, dupla de camarões grelhados e amêndoas laminadas

RISOTTO QUATRE FROMAGES AUX CREVETTES À “CÉSAR FILHO” R$118.00

Delicioso risotto de camarão ao creme de quatro queijos,finalizado com duo de camarões premium grelhados

RISOTTO AU CITRON AUX CREVETTES À “TATI ZAQUI” R$118.00

Saboroso risotto de limão siciliano com camarões, finalizado com duo de camarões premium empanados

STROGONOFF DE CREVETTES AU CRÈME DE FROMAGE À “CLEO” R$82.00

Strogonoff de camarões com champignon e toque cremoso de requeijão, deliciosamente servido com arroz e finalizado com batata palha

POISSON À LA BELLE DU JOUR AU COUSCOUS MAROCAIN À “ALCEU VALENÇA” R$87.00

Filé de peixe grelhado à perfeição, servido ao clássico Meunière, com alcaparras na manteiga, champignon, ervas e limão, acompanhado de couscous marroquino preparado com brunoise de legumes e temperado com ervas frescas e especiarias

FILET DU POISSON GRILLÉ AU RISOTTO AU CITRON À “CAROL CASTRO” R$87.00

Filé de peixe grelhado, acompanhado de risotto de limão siciliano, finalizado com azeite de ervas

TARTARE DE SAUMON À LA MAROCAIN À “MARCOS MION” R$87.00

Pequenos cubos de salmão cru temperado sobre couscous marroquino, acompanhados de mix de folhas verdes e palmito grelhado. Um clássico do Paris 6

FILET DU POISSON PARMEGGIANA CANADIENNE À “CHARLES DO BRONXS” R$97.00

Filé de tilápia empanado, gratinado ao forno com molho branco à moda Paris 6 e queijo emmenthal, finalizado com crispy de presunto de Parma, deliciosamente acompanhado de arroz e batatas fritas crocantes

MOQUECA BAIANA À “LUIS MIRANDA” R$97.00

Bem servida moqueca de peixe grelhado ao azeite de dendê, leite de coco, especiarias e toque de pimenta, servida com arroz ao próprio molho da moqueca e com farofa de banana

SAUMON FRUIT DE LA PASSION À “POPO” R$109.00

Salmão ao molho de maracujá, acompanhado de purê aligot

SAUMON ET FETTUCCINE MAISON AU PISTOU À “REYNALDO GIANECCHINI” R$109.00

Salmão grelhado servido com fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado ao molho pesto e finalizado com finas tiras de abobrinha refogada

PLANCHA DE SAUMON GRILLÉ À “RYAN SANTANA” R$109.00

Posta de salmão grelhado e servido no grill de ferro com batatas coradas salteadas no azeite com alecrim, finalizado com azeite de ervas e acompanhado de arroz

SAUMON PARMEGGIANA AU RISOTTO DE TOMATE À “FÁBIO RABIN” R$119.00

Salmão gratinado ao molho de tomate e parmesão, com toque de tomate cereja, acompanhado de risotto parmegiana

SAUMON AU RISOTTO PALMIER À “PAULO RICARDO” R$119.00

Salmão grelhado sob o tradicional molho Hollandaise, acompanhado do cremoso risotto de palmito pupunha

SAUMON GRILLÉ AUX CREVETTES À “BIANCA ANDRADE” R$125.00

Filé de salmão grelhado ao molho de camarões, acompanhado de legumes salteados e purê de batata baroa

SAUMON AU RISOTTO DE CREVETTES À “GABI MARTINS” R$125.00

Salmão grelhado sob molho de tomate, acompanhado de risotto ao cream cheese com camarões, tomate e manjericão

POULPES AUX FETTUCCINE MAISON À LA PROVENÇALE À “MEL LISBOA” R$145.00

Tentáculos de polvo sobre fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, preparado à provençal com cogumelos, tomate concassé e amêndoas laminadas, e acompanhado de tomate recheado com farofa de shiitake e gratinado com parmesão

STROGONOFF DE POULET À “VANESSA LOPES” R$72.00

Strogonoff de filé de frango com champignon, acompanhado de arroz e batata palha

BAIÃO DE DEUX R$79.00

Baião de dois preparado com carne seca, queijo coalho, calabresa e bacon, servido com cortes de galeto e finalizado com tiras de bacon frito e toque de azeite de pimenta

GRAND PARMEGGIANA DE POULET À “CAMILA LOURES” R$83.00

Tenro filé de peito de frango empanado, levado ao forno com molho de tomates frescos ao molho rôti, gratinado com queijo emmenthal, servido na panelinha de ferro, acompanhado de batatinhas fritas e arroz

STEAK HACHÉ À “HELENA RANALDI” R$83.00

Polpetone recheado com queijo brie derretido e manjericão, gratinado ao forno com parmesão e acompanhado de capellini

STEAK TARTARE À “LEO PICON” R$87.00

Um dos pratos mais tradicionais da França e do Paris 6. Saboroso Steak Tartare de filé mignon temperado e picado na ponta da faca, finalizado com toque de pimenta, acompanhado de folhas verdes e batatas rústicas ao alho e alecrim

STROGONOFF DE BOEUF À “MUMUZINHO” R$87.00

Strogonoff de filé mignon com champignon, acompanhado de arroz e batata palha

MÉDAILLONS À LA BEURRE PROVENCE À “DR. MACEDO” R$112.00

Tenros medalhões de filé mignon à manteiga de ervas, acompanhados de batata gratin e tomate com recheio de farofa de shiitake levado ao forno com parmesão gratinado

PAILLARD DE BOEUF ET FETTUCCINE MAISON À LA ALFREDO FRANÇAISE À “MATHEUS FERNANDES” R$113.00

Paillard de carne bovina servido na panelinha de ferro sob fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado no clássico molho Alfredo com creme de leite e estragão

FILET SAUCE ANCIENNE À “GLORIA MENEZES & TARCÍSIO MEIRA” R$119.00

Steak filé mignon (200g) ao molho de mostarda em grãos, acompanhado de arroz de forno gratinado com parmesão, puxado ao cream cheese, tomates, azeitonas e ervilhas

PICANHA À L’ANCIENNE ET FRITES À “LÉO SANTANA” R$123.00

Picanha servida na chapa de ferro com fritas crocantes e molho de mostarda em grãos

MÉDAILLONS AU POIVRE ET RISOTTO QUATRE FROMAGES À “MARI FERNANDEZ” R$125.00

Medalhões de filé mignon ao clássico molho francês Poivre, de pimentas verdes, servidos na chapa de ferro e acompanhados de risotto aos quatro queijos

TRANCHES DE PICANHA À “DUDU NOBRE” R$127.00

Picanha maturada grelhada, ao azeite de ervas, acompanhada de farofa de ovos e arroz carreteiro puxado com carne seca, ervilhas e coentro

PICANHA À LA BRÉSILIENNE À “ISADORA POMPEO” R$127.00

Picanha grelhada e acompanhada de arroz, farofa de banana com bacon e feijão preparado com bacon e calabresa

ENTRECÔTE GRILLÉ GARNI DE FRITES À “RONNIE VON” R$127.00

Entrecôte laminado servido ao tradicional molho Bernaise, acompanhado de batatas fritas crocantes

GRAND PARMEGGIANA DE BOEUF À “RODRIGO FARO” R$128.00

Filé à parmegiana com molho de tomates frescos ao molho de rôti e manjericão, gratinado com queijo emmenthal e acompanhado de batatas fritas crocantes e arroz

MÉDAILLONS OSWALDO ARANHA AU RISOTTO CARBONARA À “CELA” R$132.00

Tenros medalhões de filé mignon grelhados ao alho sobre risotto puxado ao nosso carbonara. Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos a gema de ovo caipira

MÉDAILLONS À LA SAUCE RÔTI AU RISOTTO DE BRIE À L'HUILE D'OLIVE TRUFFÉE À “CHORÃO” R$132.00

Medalhões de filé mignon grelhados ao molho rôti com shiitake, acompanhados de risotto de queijo brie e finalizados com azeite trufado

STEAK AU POIVRE À “FEFE” R$132.00

Chateaubriand de filé mignon servido ao tradicional molho francês de pimentas verdes, acompanhado de spaghetti de masssa artesanal gourmet feita na casa puxado ao nosso carbonara. Mais cremosa e suave, a receita francesa do Carbonara leva bacon e um toque de creme de leite. No Paris 6, usamos a gema de ovo caipira

PICANHA PF GOURMET À “MIRELLA FERNANDEZ” R$145.00

Deliciosa picanha acompanhada de arroz biro-biro, farofa de bacon, banana à milanesa e vinagrete

GRAND PLANCHA BARBECUE À “BÁRBARA LABRES” R$255.00

Servido para duas ou mais pessoas, delicioso churrasco na chapa de ferro, com 250g de bife ancho uruguaio, 220g de picanha calabresa defumada grelhados na hora e acompanhados de cebola aperitivo, abobrinha e queijo coalho grelhados, picles, molho barbecue, mostarda Dijon, arroz biro-biro, vinagrete e farofa baiana

ENTRECÔTE AU RISOTTO MILANAISE À “ALEXANDRA MARTINS” R$122.00

Entrecôte laminado, regado ao molho rôti e acompanhado de risotto ao açafrão espanhol

CHÂTEAUBRIAND AU FETTUCCINE MAISON À LA CRÈME DE CÈPES À “ANTONIO FAGUNDES” R$127.00

Tradicional corte alto de filé mignon finalizado ao molho rôti, servido com fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa ao creme de funghi

CROQUE MONSIEUR CLASSIQUE À “FLAVIO ROSSI” R$65.00

Tradicional e bem servido "misto quente francês" no pão de forma de brioche ao molho bechamel, recheado com presunto e gratinado com queijo emmenthal. Acompanha fritas

BURGER GOURMET P6 AU GORGONZOLA À “SIMARIA” R$69.00

Delicioso burguer gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo gorgonzola derretido, servido em pão de brioche com fatias de bacon, com alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas

BURGER GOURMET P6 AU FROMAGE ET ÉCHALOTE À “PÉRICLES” R$69.00

Suculento e bem servido burguer gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo coalho grelhado, cebola caramelizada, servido em pão australiano com alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas

BURGER GOURMET P6 AU POIREAU ET BRIE À “VIIH TUBE” R$69.00

Delicioso burger gourmet com blend exclusivo P6 (180g) preparado na chapa com queijo brie, servido em pão de brioche com fatias de bacon, crispy de alho-poró, alface e maionese verde caseira P6. Acompanha fritas

Porção De Bolinhos De Arroz (4unid). R$25.00

Porção De Pastéis De Carne (4unid). R$35.00

Saladinha De Tomate R$14.00

Saladinha Mix R$17.00

Feita com tomate, alface, palmito e pepino

Penne (Escolha Seu Molho) R$45.00

Molho branco, vermelho ou na manteiga com queijo ralado

Fettuccine Alfredo R$49.00

Leaf salad with heart of palm, tomato and cucumber served with house vinaigrette dressing

Filézinho De Frango R$55.00

Filé De Peixe Branco R$57.00

Paillard De Filé R$57.00

Penne Com Molho Branco, Vermelho Ou Na Manteiga R$0.00

Arroz, (Com Feijão Opcional) E Batatinhas Fritas R$0.00

Arroz Com Purê R$0.00

SALADE PARIS 6 R$0.00

Salada de folhas mescladas com tomate, mix de frutas e finalizada com um toque de molho de mostarda e mel

TROIS BRUSCHETTAS À LA CAPRESE R$0.00

Trio de torradinhas levadas ao forno com mozzarella de búfala e finalizadas com tomate concassé. Um clássico do nosso menu!

VELOUTÉ DE CITROUILLE R$0.00

Cremosa sopa de abóbora, preparado com manjericão e com croutons da própria abóbora

SALADE MAGREBINE R$0.00

Deliciosa salada mediterrânea e receita de família do chef Isaac Azar, vem preparada com trigo, pepino, tomate e hortelã picados, servida sobre folhas de rúcula

BOULETTES DE VEAU AU FETTUCCINE MAISON R$69.00

Deliciosas almôndegas de vitelo ao molho rôti com tomate e manjericão, servidas com fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado na manteiga com tomate cereja

SPAGHETTI MAISON À LA CARBONARA FRANÇAISE R$69.00

Spaghetti de massa artesanal gourmet feita na casa, envolvido em um molho carbonara à moda francesa, preparado com creme de leite, queijo parmesão, gema de ovo e bacon

LASAGNE MAISON À LA BOLOGNAISE R$69.00

Lasanha de massa artesanal gourmet feita na casa, montada com camadas do tradicional molho à bolonhesa intercaladas com queijo mozzarella, finalizada com pomodoro da casa e parmesão gratinado

POULET À PARMEGIANA R$69.00

Nossa receita de filé de frango empanado e levado ao forno com rôti de tomate, gratinado com emmenthal, servido com arroz e batatas fritas crocantes

RAVIOLI MAISON DE RICOTTA AU CRÈME D’ÉPINARD R$69.00

Ravioli de massa artesanal gourmet feita na casa, recheado com ricota e espinafre, servido sobre um creme de espinafre aveludado

TRANCHÉ DE POULET À LA SÉSAME R$69.00

Peito de frango empanado com gergelim, acompanhado de arroz integral com lascas de amêndoas tostadas e mix de legumes, resultando em uma combinação leve e saborosa

FETTUCCINE AUX CÈPES À “VOVÔ CESAR” R$69.00

Saborosa receita do patriarca da família, preparada com fettuccine feito de massa artesanal gourmet, puxado com funghi secchi picado e creme de leite

GNOCCHI DE BRIE AU SUGO À "VOVÓ JEANETTE" R$69.00

Clássica receita da Vovó Jeanette Azar, delicioso gnocchi P6 de batata baroa com recheio de brie, puxado ao molho sugo com manjericão e gratinado ao forno com parmesão

CÔTELETTE DE PORC AU RISOTTO DE FROMAGE R$79.00

Costeleta suína empanada e frita, acompanhada de um risoto cremoso de parmesão

FILET DE SOLE GRILLÉ AVEC SAUCE MOQUECA ET RIZ R$79.00

Tilápia grelhada servida ao molho da nossa deliciosa moqueca baiana, acompanhada de arroz com cúrcuma e farofa crocante

GNOCCHI MAISON AU RAGOÛT DE OSSOBUCO R$79.00

Gnocchi de massa artesanal gourmet feita na casa, servido ao tradicional ragu de ossobuco cozido lentamente até atingir textura macia e sabor profundo

PAILLARD DE BOEUF ET FETTUCCINE MAISON AU BEURRE R$79.00

Paillard de carne bovina acompanhado de fettuccine de massa artesanal gourmet feita na casa, puxado na manteiga com sálvia

FILET DU POISSON DU JOUR GRILLÉ AU RISOTTO AU CITRON R$79.00

Filé de tilápia grelhada, acompanhado de risotto de limão siciliano, finalizado com azeite de ervas

VOLAILLE AU RIZ À LA PROVENÇALE R$79.00

Cortes de galeto assado e acompanhados de arroz à provençal, preparado com tomate concassé e champignon

PICADINHO CARIOCA À "WOLF MAYA" R$79.00

O clássico picadinho Paris 6, preparado com filé mignon em cubos, acompanhado de arroz, feijão, ovo poché, farofa e pasteizinhos de brie

30% OFF R$0.00

Em qualquer sobremesa do menu

TARTE TATIN À “FLÁVIO GIKOVATE” R$35.00

Tradicional e deliciosa tortinha de maçã caramelizada, servida com canela em pó, acompanhada de bola de sorvete de vanilla

MOUSSE AU CHOCOLAT À “DUDA RUBERT” R$35.00

Receita Paris 6 de mousse de chocolate meio amargo, finalizada com raspas de chocolate

PROFITEROLE CLASSIQUE AU VANILLE À “AMANDA FRANÇOZO” R$0.00

Profiterole em releitura da clássica receita francesa, com sorvete de vanilla, cobertas com ganache de chocolate meio amargo e amêndoas caramelizadas

PROFITEROLE AU CONFITURE DE LAIT À “LEXA” R$0.00

Releitura da clássica sobremesa francesa, com profiterole recheado com sorvete de vanilla, finalizado com calda de doce de leite e morangos picados

CONFIT DE NOIX DE COCO À “TIAGO LEIFERT” R$37.00

Nova receita da nossa cocada cremosa, servida na taça finalizada com calda de frutas vermelhas SEM GLÚTEN, SEM AÇÚCAR E SEM LACTOSE

MILLEFEUILLE CLASSIQUE À “THAÍS PACHOLEK” R$37.00

Um dos melhores mil-folhas do Brasil, com três camadas de massa folhada, intercaladas com delicioso creme pâtissière e finalizado com açúcar de confeiteiro polvilhado

MILLEFEUILLE AU CONFITURE DE LAIT À "BRUNA MARQUEZINE" R$39.00

Majestoso mil-folhas com camadas de massa folhada recheadas com doce de leite, finalizado com açúcar de confeiteiro polvilhado e nozes granuladas

PAVÉ AU CHOCOLAT BLANC À “KELLY KEY” R$39.00

Delicioso pavê ao creme de chocolate branco com bolachas de maisena ao leite, coberto com raspas de chocolate branco

PETIT GATEAU AU CONFITURE DE LAIT À "MIÁ MELLO" R$39.00

Petit gateau de doce de leite, coberto com calda de doce de leite, acompanhado de sorvete de vanilla

PETIT GATEAU DE NUTELLA® À “SHERON MENEZZES” R$45.00

Petit Gateau de Nutella®, coberto com calda de Nutella®, acompanhado de morangos picados, avelãs granuladas, leite condensado e uma bola de sorvete de vanilla

PETIT GATEAU DE NUTELLA® AU BRIGADEIRO NINHO® À “ZICO” R$45.00

Petit Gateau de Nutella® coberto com ganache de brigadeiro de leite Ninho®, nozes granuladas, morangos picados, finalizado com leite Ninho® polvilhado e acompanhado de sorvete de vanilla

MILLEFEUILLE À LA NUTELLA® À “JULIA PUZZUOLI” R$52.00

Mil-Folhas com camadas de massa folhada deliciosamente intercaladas com Nutella® e morangos frescos picados, finalizado com avelãs granuladas

MILLEFEUILLE D’AMOÙR À "PRISCILA FANTIN" R$52.00

Receita exclusiva Paris 6 de mil-folhas com camadas de massa folhada intercaladas com pavê de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, finalizado com leite Ninho® polvilhado e toque de leite condensado

TRILOGIE DE CHOCOLAT À “FRANCINY EHLKE” R$59.00

Deliciosa trilogia de chocolates servida na taça com camada de brigadeiro de colher, camada de brownie de Grand Gateau® e camada superior de creme de pavê de chocolate branco, coberta com morangos em pedaços, raspas de chocolate branco e toque final de leite condensado

CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES À “CAROLINE AZAR” R$59.00

Maravilhosa cheesecake com pedaços de frutas vermelhas no recheio, delicadamente coberta com ganache de chocolate branco e frutas vermelhas

CHURROS AU PÔT À “VIIH TUBE” R$59.00

Deliciosa porção de churros para compartilhar, com camada extra de doce de leite, morangos picados, sorvete de vanilla, leite Ninho® polvilhado e toque final de leite condensado

GRAND CRÊPE AU CHOCOLAT DE GRAND GATEAU À “NEYMAR” R$49.00

Delicioso e bem servido crepe com recheio cremoso de chocolate de Grand Gateau® mesclado com avelãs granuladas, cobertura de ganache de chocolate branco, sorvete gourmet de vanilla, raspas de chocolate meio amargo e toque final de leite condensado

GRAND CRÊPE DE PAVAGE CHOCOLAT BLANC À “RAFAELLA SANTOS” R$52.00

Delicioso e bem servido crepe recheado com creme de pavê de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, raspas de chocolate branco, finalizado com uma bola de sorvete gourmet de vanilla sobre a cobertura

CRÈME BRÛLÉE À LA CONFITURE DE LAIT R$39.00

Creme brûlée de doce de leite caseiro coberto com casquinha de açúcar queimado

CRÈME BRÛLÉE À "MARIA GADÚ" R$39.00

Clássico creme brûlée de fava de baunilha, coberto com tradicional casquinha de açúcar queimado

BRIGADEIRO BRÛLÉE NINHO AU CHOCOLAT BLANC À “GUSTAVO MIOTO” R$45.00

Brigadeiro brûlée de leite Ninho, com casquinha de açúcar queimado, coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, bola sorvete de vanilla ao centro, toque final de leite condensado e leite Ninho® polvilhado

BRIGADEIRO BRÛLÉE AU CHOCOLAT À “PATRICIA POETA” R$45.00

Delicioso brigadeiro brûlée, com casquinha de açúcar queimado, coberto com ganache de chocolate meio amargo, morangos em pedaços, bola de sorvete de vanilla ao centro, finalizado com raspas de chocolate e toque de leite condensado

GRAND GATEAU AU SONHO DE VALSA® À “CARLINHOS MAIA” R$67.00

Grand Gateau® P6 de chocolate recheado de bombons Sonho de Valsa®, cobertura de calda de doce de leite, pedaços de Sonho de Valsa®, raspas de chocolate e toque de leite condensado

GRAND GATEAU AU BRIGADEIRO AU FOUR À LA CRÈME DE CONFITURE DE LAIT À “DEBORAH SECCO” R$67.00

Grand Gateau® P6 de chocolate recheado com brigadeiro de colher, coberto com ganache de chocolate meio amargo, toque de calda de doce de leite, finalizado com confeitos de chocolate e morangos picados

GRAND GATEAU BRIGADEIRO NINHO® À “MARAISA” R$67.00

Grand Gateau® P6 de chocolate com recheio de brigadeiro de leite Ninho®, cobertura de ganache de brigadeiro de leite Ninho®, morangos picados e toque final de leite em pó polvilhado

GRAND GATEAU CHOCOLAT NUTELLA® À “PALOMA BERNARDI” R$67.00

Uma das sobremesas mais consumidas do Brasil. Grand Gateau® P6 de chocolate com calda de Nutella®, morangos picados, avelãs granuladas e toque final de leite condensado

GRAND GATEAU AU PAVAGE CHOCOLAT BLANC ET OREO® À “REBECCA” R$67.00

Camada de creme de pavê de chocolate branco ao crocante de Oreo® levado ao forno sob camada de Grand Gateau®, cobertura de ganache de chocolate branco com pedaços de Oreo®, raspas de chocolate branco e toque de leite condensado

GRAND GATEAU AU FERRERO ROCHER® À “DRI BIROLLI” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate recheado com castanha de caju granulada, coberto com calda de Nutella®, pedaços de bombom Ferrero Rocher®, um bombom inteiro, avelãs granuladas e toque final de leite condensado

GRAND GATEAU AU GANACHE DE FRAISE À “ISADORA POMPEO” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate, coberto com ganache de morango ao crocante de chocolate, morangos picados, raspas de chocolate branco e toque de leite condensado

GRAND GATEAU AU KINDER® À ”JADE BARBOSA” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com ganache de chocolate meio amargo, pedaços de Kinder Bueno® ao leite, toque de calda de doce de leite, avelãs granuladas, finalizado com leite condensado

GRAND GATEAU AU DIAMANTE NEGRO® À “JAIR RODRIGUES” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate recheado com castanha de caju granulada, coberto com ganache de chocolate meio amargo, morangos picados, pedaços de Diamante Negro® e finalizado com castanha de caju granulada

GRAND GATEAU AU OURO BRANCO® À “JULIANA PAIVA” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com ganache de chocolate branco, morangos picados, pedaços de bombom Ouro Branco® e toque final de ganache de chocolate meio amargo

GRAND GATEAU BEIJO BOM À “PAULA FERNANDES” R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate recheado com beijinho, coberto com ganache de chocolate meio amargo, coco fresco ralado, finalizado com leite condensado e um beijinho

GRAND GATEAU AU KINDER BUENO® WHITE À "PAULO RICARDO" R$69.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com ganache de chocolate branco, Kinder Bueno® White em pedaços, toque de calda de doce de leite, avelãs trituradas, finalizado com leite condensado

GRAND GATEAU BLANC-DE-BLANC À “HUGO SOUZA” R$69.00

Nosso inédito Grand Gateau® com massa de chocolate branco assado sobre pequena camada de pavê de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate branco, morangos

GRAND GATEAU DUBAI À “GIBA 7” R$69.00

Versão do Grand Gateau® de pistache preparado com massa de chocolate branco e coberto com ganache de pistache, morangos frescos em pedaços e pistache picado, ao picolé branco de crème brûlée

GRAND GATEAU CASSEROLE À “CINTHIA CRUZ” R$75.00

Grand Gateau® P6 de chocolate com cobertura de calda de doce de leite e nozes, morangos picados, com bola de sorvete cremoso de vanilla ao centro e toque final de leite Ninho®

GRAND GATEAU CASSEROLE À “ZÉ ROBERTO” R$75.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com ganache ao crocante de Diamante Negro®, morangos picados, bola de sorvete cremoso de vanilla ao centro e toque final de raspas de chocolate branco e leite Ninho® polvilhado e leite condensado

GRAND GATEAU CASSEROLE À “DRA. JANINE ARAÚJO” R$75.00

Grand Gateau® P6 coberto com doce de leite cremoso mesclado com banana, camada de creme de pavê de chocolate branco, bananas picadas, sorvete de vanilla ao centro, finalizado com toque de canela e leite condensado

GRAND GATEAU CASSEROLE À “LUÍSA SONZA” R$75.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com creme de pavê de chocolate branco ao crocante de cookies’n cream, morangos picados, bola de sorvete de vanilla ao centro, finalizado com pedaços de bombons Ouro Branco® e toque de leite condensado

GRAND GATEAU CASSEROLE À “PROJOTA” R$75.00

Grand Gateau® P6 de chocolate coberto com creme de chocolate meio amargo, morangos picados, chocolates KitKat® picados, bola de sorvete de vanilla ao centro, finalizado com pedaços de KitKat® inteiros e toque de leite condensado

GRAND GATEAU CASSEROLE À “THAIS BRAZ” R$75.00

Grand Gateau® de chocolate coberto com ganache de chocolate meio amargo ao crocante de Ferrero Rocher®, morangos picados, raspas de chocolate, bola de sorvete de vanilla ao centro, toque final de leite condensado e um bombom Ferrero Rocher® inteiro

GRAND GATEAU TRILOGIE À LA GANACHE DE CONFITURE DE LAIT R$69.00

Trilogia do Grand Gateau® P6 levado ao forno com camada de ganache de doce de leite,sobreposta por camada de massa folhada e camada superior de suflê de chocolate. Ao sair do forno, completado com picolé Paris 6 Crème Brûlée, ganache de doce de leite e lascas de mil-folhas

GRAND GATEAU TRILOGIE À LA GANACHE DE CHOCOLAT BLANC R$69.00

Trilogia do Grand Gateau® P6 levado ao forno com camada de ganache de chocolate branco,sobreposta por camada de massa folhada e camada superior de suflê de chocolate. Ao sair do forno, completado com picolé Paris 6 Crème Brûlée, ganache de chocolate branco e lascas de mil-folhas

GRAND GATEAU TRILOGIE À LA GANACHE DE NUTELLA® R$69.00

Trilogia do Grand Gateau® P6 levado ao forno com camada de ganache de Nutella®, sobreposta por camada de massa folhada e camada superior de suflê de chocolate. Ao sair do forno, completado com picolé Paris 6 Crème Brûlée, ganache de Nutella® e lascas de mil-folhas

Água

Com gás | Sem gás

Água Tônica

Original | Zero

Água Evian

Com gás | Sem gás

Refrigerante R$10.00

Coca-Cola | Coca-Cola Zero | Fanta Laranja | Fanta Uva | Guaraná | Guaraná Zero

Água De Coco

H2O Limão | Limoneto

Sucos

Laranja | abacaxi | limão | maracujá | melancia | morango | abacaxi c/ hortelã

Suco Mix R$16.00

Duas frutas a sua escolha | Consulte sabores disponíveis

Limonada Suíça R$16.00

Red Bull R$18.00

Energy Drink | Zero | Tropical | Melancia

Suco “Paris 6” R$19.00

Laranja, abacaxi, morango e mel

Suco Vila Piva Uva R$21.00

Café Expresso R$9.00

FINEZZO Delicado dom notas florais LEGGERO Equilibrado com notas de cereais DECAFFEINADO Encorpado com notas de torrado RISTRETTO Intenso com notas de cacau

Chá Natural Hortelã R$9.00

Espresso Machi R$9.00

Café Duplo R$9.00

Chocolate Quente R$12.00

Capuccino Class R$12.00

Capuccino Brigadeiro R$18.00

Capuccino Avelã R$23.00

CAFÉ LIÉGEOIS P6 R$26.00

Releitura do parisiense e clássico café Liégeois - criado em 1914. Café espresso levemente adoçado com mel, bola de sorvete sabor vanilla, servido na taça alta com camada final de chantilly e polvilhado de chocolate em pó

Macaron R$5.50

Unid.

Infusão Frescor De Capim Limão

Frutado, levemente picante e refrescante. Ingredientes: Capim limão, raiz de beterraba, casca de laranja, pedaços de maçã, flores de hibisco, pedaços de gengibre, açafrão, folhas de alecrim e menta. Não possui cafeína.

Infusão Laranja Citrus

Sabor pronunciado de laranja, cítrico e refrescante. Ingredientes: Pedaços de laranja e maçã, casca de laranja liofilizada, flores de calêndula, folhas de amora e aroma natural. Não contém glúten. Não possui cafeína.

Infusão Golden Kiwi

Cítrico e adocicado. Ingredientes: Pedaços de maçã, cubos de abacaxi (abacaxi e açúcar), pedaços de maçã ácida, aromas, pedaços de kiwi liofilizado e cártamo.

Rooibos Baunilha

Sabor pronunciado, balanceado e aveludado. Ingredientes: Folhas de rooibos e aroma de baunilha. Não possui cafeína.

Infusão De Gengibre Fresh

Refrescante, de sabor delicado e levemente picante. Ingredientes: Folhas de capim limão e hortelã, pedaços de gengibre, casca de limão e pimenta-do-reino em grãos. Não possui cafeína.

PARIS 6 SABRINA’S PÊCHE ROYALE R$39.00

Vodka, Ice Tea sabor pêssego, purê de pêssego, suco de limão e xarope de pêssego

YURI’S QUEENS PARK R$39.00

Rum, suco de laranja, xarope de amêndoas, hortelã, suco de limão e toque de café

LES JARDINS DU PARIS 6 R$47.00

Lillet blanc, Aperol, lichia, espumante e espuma de gengibre

PARIS 6 CHARMANT R$49.00

Aperol, whisky Black Label, suco de maracujá, bitter de chocolate e licor frangelico

PARIS 6 ROUGE R$49.00

Tequila, licor de melancia, limão e monin de toranja

PARIS 6 BELLE ÉPOQUE R$49.00

Absinto, Gin, abacaxi, limão e toque de caramelo salgado

PARIS 6 MADISON HOTEL R$49.00

Gin de pera, monin de toranja, espumante e espuma de gengibre

PARIS 6 SOUR R$49.00

Gin, abacaxi, limão e toque de framboesa

PARIS 6 ROBUSTO R$49.00

Vodka, pêssego, limão, amaretto, canela defumada e nibs de cacau

GIN PARIS 6 R$57.00

Gin, xarope de framboesa, suco de limão siciliano, morangos e folhas de hortelã

AMARULA PINK LAKE R$35.00

Amarula, água tônica, limão, xarope de framboesa e gelo

AMARULA ICED COFFEE R$39.00

Amarula, café e gelo

BLOODY MARY DE LA COMTESSE R$39.00

Vodka e suco de tomate temperado

MOJITO SIR FRANCIS R$41.00

Rum, xarope de hortelã, limão e água com gás

COSMOPOLITAN DEMOISELLE CATHERINE R$43.00

Ketel One, Cointreau, suco de limão e suco de cranberry

GIN BASIL SMASH R$43.00

Gin, majericão, suco de limão siciliano e xarope de açúcar

COINTREAU TONIC R$43.00

Cointreau e água tônica

DRY MARTINI LORD JOHN D. ROCKEFELLER R$45.00

Gin, vermute seco e azeitona

ESPRESSO MARTINI MONIQUE ROYALE R$45.00

Vodka, Café Espresso, Licor Tia Maria

MOSCOW MULE CHEVALIER PICON R$45.00

Vodka, limão, xarope de açúcar, bitter e espuma de gengibre

NEGRONI DU COMTE R$47.00

Gin, Campari, vermute rosso e laranja

FITZGERALD GRAND GATSBY R$47.00

Gin, limão siciliano, xarope de açúcar e bitter

GIN TÔNICA R$49.00

Gin, tônica e limão siciliano

MARGARITA LA GLORIA R$49.00

Tequila, limão e Cointreau

MANHATTAN THE CARLYLE R$49.00

Whisky, vermute rosso, vermute seco e angostura

THE NEW YORKER’S PENICILLIN R$49.00

Whisky, xarope de mel com gengibre e suco de limão siciliano

GIN TROPICAL MARQUIS DE PORT-AU-PRINCE R$57.00

Gin, RedBull Tropical

LE ELVÉRA R$57.00

Vodka Elvéra com licor de café

THE BOTANIST & TONIC R$59.00

Gin, água tônica, fatia de laranja e alecrim

CAPIRINHA R$39.00

SAKERINHA R$35.00

CAIPIROSKA R$39.00

Vodka Nacional

APEROL SPRITZ

CLERICOT

Frutas, vinho branco, Cointreau, conhaque e soda

SANGRIA

Frutas, vinho tinto, Cointreau, conhaque e soda

PARIS 6 CAJOU DEMOISELLE SOPHIE R$27.00

Cajuína, limão, ginger beer e hortelã

PARIS 6 VIRGIN BELLINI R$28.00

Chá de pêssego, purê de pêssego, limão siciliano e xarope de pêssego

GINGER TONIC R$29.00

Abacaxi, menta verde, limão e ginger beer

PARIS 6 PRINTEMPS R$29.00

Framboesa, eldenflower, suco de maçã e canela

PARIS 6 PINK MULE R$29.00

Água com gás, xarope de framboesa, suco de limão e espuma de gengibre

PARIS 6 VIRGIN MARRY R$29.00

Suco de tomate, suco de limão, molho inglês, sal, pimenta Tabasco e cenoura

SODA PARIS 6 R$29.00

Morangos, xarope de grenadine, toque de limão e água com gás

SODA JEAN-LUC R$29.00

Água com gás, xarope de tangerina e toque de limão

SODA POMME VERT R$29.00

Água com gás e xarope de maçã verde

PASSION ROUGE À CAROLINE AZAR R$29.00

Suco de Cranberry zero, suco de maracujá sero, limão e soda zero

BUDWEISER

BUDWEISER ZERO

STELLA ARTOIS

STELLA ARTOIS PURE GOLD

HEINEKEN

HEINEKEN ZERO

PATAGONIA WEISSE

BECKS

PATAGONIA

NORTEÑA

LIMONCELO R$31.00

COINTREAU R$33.00

LICOR 43 R$33.00

BAILEYS R$33.00

AMARULA CREAM R$33.00

AMARULA RASPBERRY R$33.00

COINTREAU NOIR R$47.00

CACHAÇA ESPÍRITO DE MINAS R$26.00

CACHAÇA ALZIRA CRISTAL R$29.00

TEQUILA CUERVO R$31.00

Prata | Ouro

VODKA ABSOLUT R$31.00

VODKA KETEL ONE R$33.00

VODKA CÎROC R$33.00

VODKA ELVÉRA R$35.00

RED LABEL R$39.00

JACK DANIEL'S R$39.00

BUCHANNANS R$39.00

CHIVAS REGAL R$39.00

BLACK LABEL R$39.00

OLD PARR R$35.00

VODKA GREY GROOSE R$49.00

GOLD LABEL R$60.00

REMY MARTINI V.S.O.P. R$65.00

PARIS 6 Chardonnay

PARIS 6 Rosé

PARIS 6 Carmenere

PARIS 6 Pinot Noir

PARIS 6 Cabernet Sauvignon

LA CAVE Du Roy

BISQUERTT Petirrojo Brut Rosé

VEUVE AMBAL Blanc De Blancs Brut

Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais. Sabor: Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos. Acompanha: Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa.

CHARLES Ninot Chardonnay Brut

Blend de Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté e Gamay, este Crémant é elegante e complexo. Método tradicional e 12 a 18 meses de autólise (surlie).

DRAPPIER Champagne Carte D'Or Extra-Brut

Cuvée Brut assinado por Drappier, este blend majoritariamente composto de Pinot Noir revela ótima acidez e é marcado por notas de pão, pêssegos e geleia de marmelo. Após 30 meses em contato com as leveduras, e contando com 5% de vinho base que estagia em carvalho, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante sua complexidade.

PEARLSTONE Pinotage

Elaborado com a variedade de uva mais famosa da região, em um terroir rico e bastante complexo, Tocado é a expressão mais genuína da alma espanhola, sua filosofia é desfrutar dos melhores momentos da vida com amigos e família.

ZUCCARDI Los Olivos Chardonnay

Aromas de frutas brancas maduras, com toque floral. Leve e refrescante, boa acidez e retrogosto frutado. Parte do vinho passa em carvalho francês.

ZUCCARDI Serie A Torrontés

ZUCCARDI Serie A Chardonnay

Cor amarelo esverdeado. No Nariz ele demonstra notas florais e de frutas brancas. Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.

ZUCCARDI Q Chardonnay

O resultado é um Chardonnay de cor clara, com perfume floral e de frutas brancas, com boa acidez e cremosidade, e caráter mineral preservado.

ZUCCARDI Poligonos Sauvignon Blanc

Por meio do cultivo cuidadoso com as uvas, a vinícola Zuccardi trabalha para que cada um de seus vinhos seja a expressão mais genuína de seus terroirs. Este Sauvignon Blanc é exemplo disso. Fresco, harmônico e com acidez vibrante, ele apresenta notas de frutas cítricas no nariz.

ZUCCARDI Polígonos Semilon Tupungato

A safra de 2023 É fresca e bem equilibrada. A combinação particular de luz solar intensa com baixas temperaturas permitiu que a videira amadurecesse de forma constante e mantivesse sua acidez natural intacta. Essas condições deram origem a vinhos elegantes, finos e complexos, com um ótimo equilíbrio entre suculência e frescor.

ZUCCARDI Los Olivos Malbec

Aromas de frutas negras, como amoras e framboesas vermelhas.

NIETO Senetiner Camila Cocktail Rosé

NIETO Senetiner Camila Cocktail Clarea

ZUCCARDI Serie A Malbec

Aromas de cerejas e ameixas ,chocolate, licor, tabaco e especiarias. Com tâninos macios, elegante e com ótima acidez natural. Parte do vinho passa por barrica de carvalho francês.

ZUCCARDI Q Tempranillo

Em boca, tem corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, com final suave e refrescante. O vinho é envelhecido em barricas usadas de carvalho por cerca de 6 meses, conferindo equilíbrio entre fruta e estrutura.

ZUCCARDI Q Malbec

Com paladar macio e sedoso, tem boa estrutura e acidez mineral, que proporciona frescor. Um Malbec mais elegante e vertical do que estamos acostumados e encontrar nessa faixa de preço.

ZUCCARDI Q Cabernet Franc

ZUCCARDI Polígonos Cabernet Franc Gualtallary

ZUCCARDI Concreto Malbec

Um dos ícones da vinícola e certamente entre os maiores Malbecs da Argentina.

JOSÉ ZUCCARDI Malbec

Feito a partir de um corte de 90% Malbe e 10% de Cabernet Sauvignon, este vinho foi uma homenagem do enólogo Sebastián Zuccardi, hoje a frente da vinícola que leva o nome de sua família, a seu pai.

EMILIANA Adobe Reserva Chardonnay

Vinho branco ideal para dias ensolarados, criado pela Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo. O nome Adobe refere-se às placas de argila e palha, usadas como isolante térmico natural nas casas chilenas. Essas mesmas placas formam as paredes da adega da vinícola, onde os vinhos repousam e se desenvolvem.

BICICLETA Reserva Sauvignon Blanc

A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo. Este vinho revela aromas intensos, e uma exuberância inigualável.

BISQUERTT Petirrojo Sauvignon Blanc

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas agradáveis de frutas cítricas, como pomelo, frutas brancas, como pêssego, e sutis notas herbáceas. Na boca é fresco e intenso, com sabores que remetem às sensações aromáticas de frutas cítricas. Final de boca agradável e persistente.

EMILIANA Adobe Reserva Riesling

ORGÂNICO- Branco fresco - Aromas de frutas cítricas, como limão, flores e toques minerais. Na boca, é leve e fresco, com vivacidade e equilíbrio. Parte do vinho estagiou oito meses em barricas e foudres de carvalho. PRODUTO VEGANO E ORGÂNICO.

EMILIANA Adobe Reserva Rosé

ORGÂNICO | Visual: Coloração rosada brilhante Olfato: Exuberante início de frutas vermelhas que finalizam com uma destacada presença de frutas frescas recém colhidas. Paladar: Surpreende por sua acidez, o que graças ao seu bom corpo faz com que o vinho permaneça na boca por mais tempo do que inicialmente se pensa. Suas notas frutais tornam o beber mais fácil devido à destacada presença de framboesas e morangos.

EMILIANA Adobe Reserva Cabernet Sauvignon

Um exemplo fantástico para quem aprecia estrutura, elegância e versatilidade. Estagia 6 meses sendo 80%em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês. corpo médio e seco. harmonize com; carne vermelha, queijo, massas e risotos.

ESPÍRITU DE CHILE Viajero Cabernet Sauvignon

Espíritu de Chile Cabernet Sauvignon destaca-se por sua boa estrutura. Revela notas de frutas pretas maduras, como groselha-preta, além de especiarias, como pimenta-branca e baunilha. Recomendado à todos que tenham espírito aventureiro.

BISQUERTT Petirrojo Sweet Merlot

BISQUERTT Petirrojo Reserva Merlot

Cor: Rubi com reflexos púrpura Aroma: Frutas negras maduras, especiarias e notas de café Sabor: Médio corpo com taninos macios. Final longo e agradável

NOVAS GRAN Reserva Stellar Slection Cabernet Sauvignon

O Vinho Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon apresenta coloração vermelho cereja, no nariz mostra aromas de fruta onde morangos maduros e cerejas combinam elegantemente com notas de chocolate amargo e pimenta.

NOVAS GRAN Reserva Carmenere

ORGÂNICO | Novas” era a palavra utilizada em latim, pelos antigos astrônomos para denotar o nascimento de uma nova estrela. Esse vinho é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas, tendo como resultado a máxima expressão do seu terroir. Este corte de duas castas magníficas é impressionante, pois revela a elegância. COD...9300

BORSAO Clasico Garnacha

ARROCAL Village

BERONIA Crianza Rioja

Beronia Crianza é um ótimo exemplar de Rioja, este Crianza se mostra fresco e equilibrado, com grande presença de frutas vermelhas e notas tostadas. O vinho permanece durante doze meses em barricas mistas com aduelas de carvalho americano e fundo de carvalho francês para obter o inconfundível “estilo Beronia”.

LES FUMÉES Blanches Orange

Sauvignon Blanc fermentado com as cascas por algumas horas, este laranja de François Lurton encanta por seu frescor e sutileza. Apresenta aromas de frutas cítricas, notas de florais e nuances herbáceos. Em boca apresenta boa acidez, persistência e frescor.

CHÂTEAU Sainte-Béatrice Cuvée Des Princes Rosé

Mescla de Cinsault, Grenache e Syrah, Cuvée des Princess nos encanta por seu caráter floral. Delicado, nos remete a frutas vermelhas frescas, além de notas de pêssegos brancos e toques herbáceos e de flores, como lavanda e rosas.

LYV Pays D´Oc Rouge

SABOR: Encorpado, com taninos maduros e final de boca persistente, destacando-se por frutas maduras e notas defumadas AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques tostados e de especiarias

PREMIER Rendez-Vous Pinot Noir

Fresco e agradável Pinot Noir, este exemplar do sul da França revela notas de frutas vermelhas maduras e especiarias. Em boca é aveludado, com acidez equilibrada e agradável dulçor final.

CLARENDELLE Rouge

GOICHOT Frères Bourgogne Pinot Noir

Branco doce elaborado com uvas atacadas pelo fungo Botrytis cinerea, este Sauternes assinado por Mouton Cadet é fresco e aromático. Blend de Sémillon, Sauvignon Blanc e uma pequena proporção de Muscadelle, revela aromas de pêssegos maduros, damascos, além de notas florais e toques de mel.

TERRE Di San Vincenzo La Nave Pinot Grigio IGP

La Nave, o navio, em italiano é uma linha que faz uma homenagem aos primeiros integrantes da família La Pastina, que vieram para o Brasil em um navio, em busca de um sonho. Este vinho é elaborado com a casta branca famosa mundialmente, cultivadas cuidadosamente bem como vinificada com tecnologia e tradição. Suas características encantam por sua cor vibrante. Seus aromas de frutas brancas, flores e mineralidade se integram com um paladar jovem e fresco.

TERRE Di San Vincenzo La Nave Pimitivo IGP

La Nave, o navio, em italiano é uma linha que faz uma homenagem aos primeiros integrantes da família La Pastina, que vieram para o Brasil em um navio, em busca de um sonho. Este vinho é elaborado com a casta mais famosa da Puglia,. Suas características encantam por sua cor púrpura brilhante. Seus aromas lembram frutas pretas frescas, flores (violetas) e especiaria como canela. Auguri!

TERRE Di San Vincenzo Sette Spezie Negroamaro Salento IGP

Sette Spezie, sete especiarias em italiano, faz uma homenagem à Família La Pastina que iniciou os negócios no Brasil comercializando especiarias na região central de São Paulo. O número 7, está presente na história, como também está ligado à fundação da empresa. Este vinho, elaborado com a casta mais plantada em Salento a Negroamaro. Nasce assim um vinho de coloração rubi brilhante. Aromas deliciosos de frutas vermelhas e pretas frescas e um leve toque de especiaria picante. Auguri!

BORGOTORRE Montepulciano D'Abruzzo DOC

Frutado e fresco Montepulciano d’Abruzzo, Borgotorre possui taninos finos e notas que remetem a cerejas, morangos, rosas e violetas. Agradável e sedoso exemplar da montanhosa região de Abruzzo.

SANTAPIETRA Governo All'uso Toscana Igt

SANTAPIETRA Chianti Riserva DOCG

Santapietra Chianti Riserva nos brinda com um vinho estruturado e elegante. Com taninos firmes e ótima acidez, revela notas de frutas vermelhas maduras, frutas secas, além de especiarias, toques defumados e de tabaco.

CASTELLANI Santapietra Chianti Docg

VAL DA UCHA Vinho Verde Branco DOC

Elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 15 anos, localizadas na famosa região de Vinho Verde, este branco DOC é fresco, floral e frutado. Refrescante, com sutil doçura residual equilibrada pela ótima acidez, é um vinho ideal para harmonizar com entradas leves, ou petiscos, como os deliciosos bolinhos de bacalhau. Assinado pelo enólogo José Antas de Oliveira da Adega Ponte da Barca, este rótulo revela a grande tipicidade dos vinhos da região

AR DE MAR Tinto

Este blend de Castelão, Touriga Nacional, Syrah e Aragonez de Setúbal revela notas de frutas vermelhas e toques de madeira.

MORGADO De Silgueiros Colheita Selecionada Tinto DOP

A Adega de Silgueiros está situada no concelho de Viseu, no coração da região demarcada do Dão. O termo “morgado” significa uma propriedade com grande herança familiar, que reflete as tradições e técnicas passadas ao longo do tempo. Este é um tinto leve, um blend com uvas incluem a Jaen, principal casta tinta para a região, além da Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

VICENTE FARIA Lolita

A história da Vicente Faria prolonga-se por 7 gerações, desde o século XVIII e hoje é um dos maiores exportadores de vinho Douro DOC. “Lolita” é utilizado em Portugal como apelido para meninas com o nome “Glória”, e aqui representa a versão mais jovem do Glória Reserva, o vinho ícone da Vicente Faria. Lolita é um blend com as uvas Trincadeira, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, com aromas e sabores de frutas silvestres.

ROCIM Mariana Tinto

GARZÓN Estate Pinot Grigio De Corte

Mostra aroma delicado, frutado e fresco Pinot Grigio do Uruguai.

GARZÓN Estate Tannat De Corte

Blend de Tannat, Marselan, Petit Verdot e Cabernet Franc, este tinto é elegante, frutado e fácil de gostar. Frutas vermelhas e pretas se mesclam a notas florais e especiarias nesse ótimo tinto assinado por Garzón.

GARZÓN Reserva Cabernet Franc